14 травня 2021 року виповнюється 150-років від дня народження видатного українського письменника Василя Семеновича Стефаника. Його ім’я за оцінкою науковців по праву стоїть поруч з іменами Тараса Шевченка та Івана Франка, Лесі Українки і Михайла Коцюбинського. Твори Стефаника перекладено багатьма мовами світу (англійською, болгарською, грузинською, іспанською, італійською, литовською, німецькою, новогрецькою, польською, російською, румунською, сербохорватською, словацькою, словенською, угорською, французькою, чеською та іншими).
З цієї нагоди працівниками бібліотеки Галиною Снігур та Тамарою Якимчук була підготовлена віртуальна виставка «Людський біль цідиться крізь серце моє, як крізь сито, і ранить до крові...»
8-9 травня ми святкуємо 76-у річницю Перемоги над нацизмом у Другій світовій війні та водночас схиляємо голови перед світлою пам'яттю полеглих співвітчизників, віддаємо шану ветеранам, усвідомлюючи, що без їхнього подвигу не було б сучасної України...
Подвиг переможців у Другій світовій війні безсумнівно додає нам сил та наснаги у нинішній боротьбі за свободу, незалежність та суверенітет України!
Сердечно бажаю усім здоров‘я, родинного тепла, довгих років життя, а найголовніше - МИРУ в душі, в сім’ї, в державі, в світі!
Вічна пам’ять загиблим, честь і слава живим героям!
Слава Україні!
депутат Вінницької обласної ради
8–9 травня Україна традиційно вшановує День пам’яті та примирення і День перемоги над нацизмом у Другій світовій війні.
Друга світова війна стала найбільш кривавою і жорстокою в історії людства. Україна вшановує пам’ять кожного, хто боровся з нацизмом, а також інших жертв війни. У ці дні ми щиро вшановуємо своїх визволителів, які героїчно відстояли наше право жити вільно на рідній землі. Це вони із солдатами антигітлерівської коаліції врятували від фашистського рабства країни поневоленої Європи.
На жаль, цю знаменну дату ми зустрічаємо у тривожний час, коли знову доводиться відстоювати свободу та територіальну цілісність нашої держави, право самостійно вирішувати долю країни і боротися за щасливе майбутнє наших дітей. Останні роки продемонстрували всьому світу, що український народ не втратив мужності та сили і учасники АТО й ООС – гідні нащадки героїв Другої світової війни.
Вічна слава тим, хто не повернувся з війни. Низький уклін і глибока шана ветеранам та тим, хто захищає наш сьогоднішній день і виборює майбутній. Від щирого серця бажаємо вам здоров'я та довголіття. Нехай у ваших серцях ніколи не згасає вогник надії на щасливе майбутнє нашої країни.
Бібліотекою підготовлено віртуальну виставку «Стала пам’ять людська обеліском…», яка висвітлє складні сторінки подій на Вінниччині в Другій світовій війні.
29 квітня 2021 року на факультеті економіки, менеджменту та права Вінницького торговельно-економічного інституту КНТЕУ відбулося засідання круглого столу на тему «Кібергігієна як основа цифрової безпеки» за участі представників Департаменту кіберполіції Національної поліції України у Вінницькій області та науково-педагогічних працівників трьох кафедр: економічної кібернетики та інформаційних систем, права, економіки та міжнародних відносин.
Як не стати жертвою шахраїв в Інтернеті та що робити, коли це вже сталося, розповів провідний інспектор відділу протидії кіберзлочинам у Вінницькій області, старший лейтенант Олександр Пецентій. Проблему попередження кіберзлочинності порушила Ірина Білоус, а про безпеку електронних платіжних систем розповіли Людмила Половенко та Анна Северенчук. Обговорення порушених питань проходило жваво, розглядались реальні життєві ситуації, давались конкретні корисні поради тощо.
29 квітня 2021 року кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи було організовано семінар на тему: «Тренди сучасного ресторанного бізнесу», доповідачем на якому виступив Валерій Сиверчук – відомий ресторатор, керуючий партнер мережі смачних закладів «Файні справи», до складу якої входять добре відомі усім нам ресторани «Лезгінка», «АССА», «Ред Зепелін», «Джорджіан Фекторі», «Останнє китайське», кав’ярні «Чорна кішка Білий кіт», гастро-бар «Батискаф», кондитерські «Мус-Мус» та «Батискаф Сфітс».
З урахуванням досвіду діяльності закладів ресторанної мережі «Файні справи» пан Валерій окреслив основні тренди ресторанного бізнесу у 2021 р., значно зумовлені пандемією та її наслідками. Серед головних – збільшення на ринку частки закладів формату casual food, які працюють з невеликим середнім чеком та мають велику пропускну спроможність; збільшення попиту на заклади зі швидким приготуванням замовлених страв, адже гості все менше готові чекати; зростання зацікавленості гостей у organic food, у зв’язку зі зростаючим усвідомленням того, що «ми є те, що ми їмо»; зростаюча прихильність ресторанів принципу zero waste, який передбачає максимальне використання можливостей кожного продукту. Не обійшлося і без доставки страв та кулінарних виробів, використання локальних продуктів рослинного походження, діджиталізації, персоналізації та технологій для керування споживацьким досвідом, ін., які вже встигли стати звичною справою для багатьох рестораторів.
