14–15 травня 2026 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Семко Т.В. брала участь у IV Міжнародній науково-практичній конференції «Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації», що відбулася у Національному університеті харчових технологій (м. Київ).

Конференція об’єднала представників наукової спільноти, органів державної влади, бізнесу та професійного середовища HoReCa і відбулася за участі ректора Національного університету харчових технологій Олександра Шевченка, президента Торгово-промислової палати України Геннадія Чижикова, заступниці Київської обласної військової державної адміністрації Наталії Гаванюк, начальника відділу з питань безпечності харчових продуктів Департаменту державної політики у сфері санітарних та фітосанітарних заходів і продовольчої безпеки Дмитра Богача.
У рамках конференції відбулася виставка-дегустація продукції промислових і крафтових виробників Київщини. Особливу увагу учасників привернули панельні дискусії, присвячені питанням розвитку локальних брендів, виходу продукції на міжнародні ринки, адаптації продукту до сучасних вимог споживачів та формуванню цінності сталого бренду.
Другий день конференції був присвячений Industry Visit та знайомству з екосистемою органічного виробництва підприємств ПП «Галекс-Агро», ТОВ «Органік Мілк», ТОВ «Органічний м’ясний продукт» і ФГ «Домашня курочка». Учасники мали можливість ознайомитися з особливостями органічного виробництва, сучасними підходами до контролю якості та принципами екологічного ведення господарства. Під час візиту було представлено повний цикл органічного виробництва – від органічного рослинництва і тваринництва до переробки молочної та м’ясної сировини, а також виробництва органічної продукції. Щира подяка організаторам конференції за високий рівень її проведення, професійний підхід, теплу атмосферу та можливість долучитися до фахового обговорення актуальних питань розвитку харчової індустрії та HoReCa.